एवरेस्ट इन्स्ट्रूमेंट्स ने लॉन्च किया फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर, 30 सेकंड में दूध की गुणवत्ता की देगा सटीक जानकारी

डेयरी टेक्नोलॉजी सॉल्यूशंस की अग्रणी कंपनी एवरेस्ट इंस्ट्रूमेंट्स ने अपना नया उत्पाद फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर लॉन्च किया है। अत्याधुनिक तकनीक के इस्तेमाल से यह एनालाइजर दूध की गुणवत्ता का सटीक विश्लेषण करता है। यह लागत प्रभावी उपकरण 30 सेकंड से भी कम समय में फैट, एसएनएफ, मिलावटी पानी, घनत्व, प्रोटीन और लैक्टोज प्रतिशत को माप सकता है।

पिछले हफ्ते गांधीनगर में आयोजित तीन दिवसीय 49वें राष्ट्रीय डेयरी सम्मेलन और प्रदर्शनी के मौके पर फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर को लॉन्च किया गया। सहज डिजाइन के साथ यह छोटा डिवाइस सभी के इस्तेमाल के लिए उपयुक्त है। इसे कई तरह की सेटिंग्स में इस्तेमाल किया जा सकता है। कंपनी की ओर से जारी एक बयान में बताया गया है कि इस मौके पर नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड (एनडीबीबी) के चेयरमैन मीनेश शाह, इंडियन डेयरी एसोसिएशन (आईडीए) के प्रेसिडेंट आरएस सोढ़ी, अमूल डेयरी के एमडी अमित व्यास, इंटरनेशनल डेयरी फेडरेशन (आईडीएफ) के प्रेसिडेंट पियरक्रिस्टियानो ब्रेजाले और डेयरी उद्योग के अन्य प्रतिष्ठित प्रतिनिधि मौजूद थे।

एवरेस्ट इंस्ट्रूमेंट्स के प्रबंध निदेशक अजीत पटेल ने इसकी खूबियों की जानकारी देते हुए कहा, "फैटस्कैन मिल्क एनालाइज़र कम समय में सटीक परिणाम देने के लिए अत्याधुनिक तकनीक का उपयोग करता है। यह दूध उत्पादकों और प्रोसेसर को दूध की गुणवत्ता के हिसाब से निर्णय लेने और बेहतर दक्षता और मुनाफे के लिए अपने संचालन को अनुकूल बनाने में मदद करता है। हमें विश्वास है कि फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर यह नवीनतम तकनीक दूध विश्लेषण उद्योग में क्रांतिकारी बदलाव लाएगी।"

कंपनी के संयुक्त प्रबंध निदेशक परिमल पटेल ने कहा, “अब तक यूरोप से दूध विश्लेषक आयात किए जाते थे। फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर भारत में बनाया गया है। हमें विश्वास है कि यह उपभोक्ताओं के लिए दूध और दुग्ध उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार और सुरक्षा बढ़ाने में महत्वपूर्ण योगदान देगा। फैटस्कैन मिल्क एनालाइजर एक बेहतरीन उत्पादन है। यह डेयरी किसानों और दूध प्रोसेसर की सेवा करने की हमारी प्रतिबद्धता को दर्शाता है।

इसका प्रदर्शन 16 से 18 मार्च तक गांधीनगर में आयोजित 49वें डेयरी उद्योग सम्मेलन और प्रदर्शनी में प्रदर्शित किया गया। केंद्रीय गृह और सहकारिता मंत्री अमित शाह, केंद्रीय मत्स्य, पशुपालन और डेयरी मंत्री परषोत्तम रूपाला, गुजरात के मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल और राज्य के सहकारिता मंत्री जगदीश विश्वकर्मा ने इस प्रदर्शनी में कंपनी स्टॉल पर इस एनालाइजर का अनावरण किया। उन्होंने मेक इन इंडिया में योगदान देने के लिए इस उत्पाद की सराहना की।